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Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH München

Verwaltungssitz und Brauerei:

93309 Kelheim

Das Weisse Bräuhaus G. Schneider ist die älteste Weißbierbrauerei Bayerns. Seit 1872 ist der Stammsitz der Brauerei in München. Nach den Zerstörungen  im 2. Weltkrieg übernahm die Familie die ehemals herzogliche Brauerei in Kelheim. Dort gründete, der spätere Kurfürst. Herzog Maximilian I die erste Weißbierbrauerei. !928 kam die Brauerei in den Besitz der Familie Schneider. Nach der Umsiedlung von München nach Kelheim wurde in das marode Anwesen investiert und es entstand eine moderne Brauerei. Offene Gärung, beste Qualität der Zutaten, handwerkliches Können und innovative Ideen lassen Weissbiere mit Charakter von und hoher Qualität  entstehen. Allen voran der erste Braumeister Hans-Peter Drexler sorgt mit seinem kreativem Brauverständnis für immer neue Bierüberraschungen. Ein muss für jeden Weißbier-Freak.

Sortiment

Schneider Original

Schneider Weisse Tap 7

Unser Original

Bierart: Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt: 5,4 %

Stammwürze: 12,8°Plato

Zutaten: Hopfen (Hallertauer Tradition, Magnum), Malz (60% Weizenmalz, 40% Gerstenmalz aus regionalem Anbau)

Besonderheiten: Noch immer nach dem Rezept von 1872 gebraut.

Vorrätig bei Getränke Beck: immer

Schneider Aventinus

Schneider Weisse Tap 6

Unser Aventinus

Bierart: Dunkles Weizenstarkbier

Alkoholgehalt: 8,2 %

Stammwürze: 18,5°Plato

Zutaten: Hopfen (Hallertauer Tradition, Magnum), Malz (50% Weizenmalz, 50% Gerstenmalz aus regionalem Anbau)

Besonderheiten: Flaschengärung. Ältestes Weizenstarkbier Bayerns (seit 1907)

Vorrätig bei Getränke Beck: immer

Schneider Grünes

Schneider Weisse Tap 4

Mein Grünes

Bierart: Bio - Weissbier

Alkoholgehalt: 6,2 %

Stammwürze: 13,8°Plato

Zutaten: Hopfen (Hallertauer Tradition, Cascade), Malz (50% Weizenmalz, 50% Gerstenmalz Naturland-Anbau Röhn)

Besonderheiten: Flaschengärung, Naturland-Siegel

Vorrätig bei Getränke Beck: immer

Schneider Hopfenweisse

Schneider Weisse Tap 5

Meine Hopfenweisse

Bierart: Weizenstarkbier

Alkoholgehalt: 8,2 %

Stammwürze: 18,5°Plato

Zutaten: Hopfen (Hallertauer Tradition, Saphir), Malz (50% Weizenmalz, 50% Gerstenmalz aus regionalem Anbau)

Besonderheiten: Flaschengärung. Dieses Bier entstand aus einem transatlantischen Brauprojekt von Garrett Oliver (Brooklyn Brewery, New York) und Braumeister Hans-Peter Drexler (Schneider Weisse)

Vorrätig bei Getränke Beck: immer


Schneider Alkoholfrei

Schneider Weisse Tap 3

Mein Alkoholfreies

Bierart: Alkoholfreiers Weizenbier

Alkoholgehalt: 0,25 %

Stammwürze: 6,5°Plato

Zutaten: Hopfen (Hallertauer Tradition), Malz (60% Weizenmalz, 40% Gerstenmalz aus regionalem Anbau)

Besonderheiten: Flaschengärung.

Vorrätig bei Getränke Beck: immer