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Hirschbrauerei Schilling KG

Aglishardter Straße 37

72587 Römerstein-Böhringen

Bereits 1826 wird die Hirschbrauerei erstmals urkundlich erwähnt. Im Jahre 1874 kauft Johannes Schilling  die Brauerei und die Gaststätte. Seine drei Söhne erlernen in der Folge das Brauhandwerk. 26 Jahre später wird das Bier erstmals in Flaschen abgefüllt. 1962 beginnt die Hirschbrauerei  mit der Limonaden-Produktion. 1977 wird das Sudhaus neu gebaut, der Ausstoß wird von 30 hl auf 100 hl je Sud gesteigert. Nach weiteren Neuerungen übergibt Christian Schilling 1996 die Leitung der Brauerei an seine Tochter Marianne Spitzer und seinen Schwiegersohn Johann Spitzer.   Die Brauerei und die Gaststätte sind auf jeden Fall immer einen Besuch wert.

Sortiment

Böhringer Urtyp

Böhringer Urtyp


Bierart: Exportbier

Inhalt: 0,33 L

Alkoholgehalt: 5,1%

Stammwürze: 12,1°Plato

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

Besonderheiten: Ein Produkt aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb mit Braugerste aus kontrolliertem Anbau.

Vorrätig bei Getränke Beck: immer

Böhringer Kellerpils

Böhringer Kellerpils


Bierart: unfiltriertes Pils

Inhalt: 0,33 L

Alkoholgehalt: 4,8%

Stammwürze: 11,4°Plato

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

Besonderheiten: Ein Produkt aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb mit  Braugerste aus kontrolliertem Anbau.

Vorrätig bei Getränke Beck: immer

Johannes dunkel

Böhringer Johannes Dunkel


Bierart: Dunkelbier

Inhalt: 0,33 L

Alkoholgehalt: 4,9% vol. alc

Stammwürze: 11,9°Plato

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

Besonderheiten: Ein malzaromatisches vollmundiges Bier. Es gibt auch ein Gelee mit  Johannes dunkel bei uns.

Vorrätig bei Getränke Beck: Ab November/Dezember

Bock

Böhringer Bockbier


Bierart: Bockbier

Inhalt: 0,33 L

Alkoholgehalt: 6,9% vol. alc

Stammwürze: 16,7°Plato

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

Besonderheiten: Gibt es nur von Oktober bis Mai.

Vorrätig bei Getränke Beck: Ab November/Dezember

Edelmärzen

Böhringer Edelmärzen


Bierart: Märzen

Inhalt: 0,33 L

Alkoholgehalt: 5,9% vol. alc

Stammwürze: 13,1°Plato

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

Besonderheiten: Gibt es nur von März bis Oktober.

Vorrätig bei Getränke Beck: Ab März

Weihnachtsbier

Böhringer Weihnachtsbier


Bierart: Festbier

Inhalt: 0,5 L

Alkoholgehalt: 5,5% vol. alc

Stammwürze: 13,5°Plato

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe

Besonderheiten: Ideal zum Festtagsessen. Gibt es nur zu Weihnachten

Vorrätig bei Getränke Beck: Ab November/Dezember