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Brauerei Zoller-Hof Graf Fleischhut GmbH & Co. KG

Leopoldstraße 40

72488 Sigmaringen


Carl Fidelis Graf wählte 1845 den Standort vor den Toren Sigmaringens für seine Brauerei-Gaststätte. Paul Graf war es aber schließlich, der die Brauerei groß umbaute und modernisierte. Sein Sohn Hermann und Schwager Alexander Fleischhut überstanden mit der Brauerei die Kriegswirren und investierten in Sud- und Lagerkeller, sowie eine neue Flaschenabfüllanlage. Nach erfolgreichem Brauerei-Studium in Weihenstephan trat in den 1960er-Jahren der Vater der heutigen Leiterein Claudia Sieben, Peter Fleischhut  an die Spitze des Unternehmens. Bis zu seinem krankheitsbedingtem Ausscheiden hat er viel verändert.

Sortiment

Zoller Zwickel

Zoller Zwickel

Bierart: Zwickel, unfiltriertes Export

Alkoholgehalt: 5,5 %

Stammwürze:

Zutaten: Brauwasser, Gerste-, Weizenmalt, Hopfen, Hefe

Besonderheiten:  Nostalgisch verpackt. In Geschmack und Design quasi "reloaded"

Vorrätig bei Getränke Beck: immer

Fidelis Hefe hell

Fidelis Hefe hell

Bierart: helles Weißbier

Alkoholgehalt: 5,1 %

Stammwürze:

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Besonderheiten:  Fruchtiges, helles Weißbier mit intensiver Hefetrübung.

Vorrätig bei Getränke Beck: immer

Spezial Export

Spezial Export

Bierart: Export

Alkoholgehalt: 5,5 %

Stammwürze:

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Besonderheiten:  Wird von BIerkennern "Das Grüne" genannt.

Vorrätig bei Getränke Beck: immer